آخرین اخبار
- آمار آنلاین روزانه کوید 19( کرونا ویروس جدید)
- اپلیکیشن سایت تاور مخصوص آندروید
- کوید 19 همه را نگران کرده و ما خوشحالیم…
- جشن سروش یا سروش روز چیست؟
- لزوم کنترل مبادی ورودی استان در بخش بوشکان
تاریخ انتشار : 2016/09/18 - 14:01
چرا میوه ها و سبزیجات گلخانه ای آب دار و بی مزه هستند؟

توليددرگلخانه ها اغلب تحت شرايط كمبود نور و رطوبت بالا و تجمع عناصر غذايي صورت مي گيرد در اين شرايط ميوه ها درشت تر شده و جذب آب در ميوه زياد مي شود و اصطلاحاً آب كشيدگي ميوه بالاتر مي رود و ميوه ها آبكي مي شوند و بدليل رقيق شدن قندهاي داخل آن طعم شيرين آنها كاهش مي يابد.
گلخانه :
شرايط محيط گلخانه از جمله مصرف كودهاي نيتروژني (ازته) و كمبود نور(تابش مستقيم خورشيد) باعث تجمع نيتروژن در بافت هاي ميوه مي شود. همانطور كه مي دانيم نيتروژن از اجزاي مهم پروتئين ها و پروتئين ها از تركيبات مهم رنگريزه ها(رنگدانه ها) هستند كه باعث رنگ در ميوه ها مي شود.
مثلا ؛ رنگ قرمز توت فرنگي بدليل وجود همين عنصر مي باشد. نيتروژن باعث بي مزه شدن ميوه ها مي شود. ازطرفي تجمع آن در بافت هاي ميوه ها و سبزيجات باعث ايجاد بيماري در انسان بخصوص سرطان دستگاه گوارش مي شود.
یادآوری دانسته ها به تولید کنندگان محترم:
جهت ترد شدن ميوه هاي گلخانه اي حتي الامكان از آبياري بيش از اندازه خودداري شود. برخي از زارعين قبل از برداشت جهت افزايش رشد و وزن ميوه ، بوته ها را آبياري مي كنند كه اين موضوع باعث آبكي شدن بيشتر ميوه ها ازجمله خيار مي شود.
استفاده از كودهاي شيميايي بخصوص كودهاي نيتروژني بايستي بهينه و به اندازه مصرف شود تا مشكلات بي مزه شدن ميوه ها و تجمع نيترات در بافت هاي ميوه كاهش يابد.
همچنين براي حداقل بودن تجمع نيترات در بافت هاي ميوه ها بايد سعي شود ميوه ها در هنگام ظهر برداشت شود. زيرا درطي روز نيتروژن به مصرف اعمال حياتي گياه رسيده وكمتر تجمع اتفاق مي افتد.
نکته :
از مصرف بی رویه کود و سم در زمین و آب پرهیز کنید و به جای آن فکر کنید که چگونه زمین تان را بارور نگه داشته و از علم روز استفاده کنید . از تقلید نا آگاهانه در مصرف بی رویه سموم خودداری کنید .بهتر از بجای مصرف کودهای شیمیایی از کودهای ارگانیک یا زیستی استفاده شود تا محصول نهایی از لحاظ ارزش تغذیه ای و سلامتی فاقد هرگونه مشکل باشد.
سخنی با كشاورزان زحمتکش:
کشاورزی از جمله شغل های مورد توجه خداوند است.
تمام پیامبران خدا به جز ادریس کشاورز بوده اند.
ثوابی که در این شغل نهفته است در هیچ شغل دیگری ممکن است نباشد.
پس توقع می رود که شما با دقت، به كار کشاورزی و تولید غذای سالم برای هم نوعان خود بکوشید.
از مصرف بی رویه کود و سم در زمین و آبِ خدادادی پرهیز کنید و به جای آن فکر کنید که چگونه زمین تان را بارور نگه داشته و از علم روز استفاده کنید.
از تقلید نا آگاهانه در مصرف بی رویه سموم خودداری کنید.
(در این زمینه هر سوال یا ایرادی داشید در وبلاگ بنده مطرح نمایید و در حد توان راهنمایی می نمایم)
چند توصيه به مصرف کنندگان ميوه ها و سبزي ها:
1. از مصرف سیب زمینی و پیاز بزرگ تر از حد معمول، به دلیل زیاد بودن نیترات آن، خودداری فرمائید.
2. از مصرف سیب درختی و خیار که شکل زیبایی دارد خودداری كنيد. سیب درختی و خیار غیر متعارف بهتر است.
3. در مصرف خربزه دقت فرمائید که از زمان سم پاشی آن 20 روز گذشته باشد.
4. از محل تولید سبزی ها اطمینان داشته باشيد که در مسيرهاي آب های آلوده و یا پس آب و فاضلاب شهری نباشد.
5. ترک خوردگی و شکاف در سیب زمینی، یکی از عوامل مصرف بیش از اندازه کود است، پس لازم است در انتخاب سیب زمینی دقت كنيم.
6. از پیازهایی استفاده كنيد که فشردگی برگ های آن زیاد باشد و جوانه انتهاییِ سبز نداشته باشد.
و …….
برچسب ها : آب دار , ای , بی مزه , چرا میوه ها و سبزیجات گلخانه ای آب دار و بی مزه هستند؟ , سبزیجات , گلخانه , میوه , ها , و
دسته بندی : کشاورزی و طبیعت
- کوید 19 همه را نگران کرده و ما خوشحالیم…
- آمار آنلاین روزانه کوید 19( کرونا ویروس جدید)
- جشن سروش یا سروش روز چیست؟
- لزوم کنترل مبادی ورودی استان در بخش بوشکان
- بازار ماهی و ترهبار گناوه ضدعفونی شد
- رعایت بهداشت فردی تنها راه مقابله با کروناست
- کریمیان: نمیدانم چطور سازمان لیگ مصر است بازیها برگزار شود؟
- بزرگداشت شهادت سردار سپهبد حاج قاسم سلیمانی و اجلاسیه شهدای رسانه جنوب کشور در بوشهر
- گزارش تصویری از مراسم افتتاحیه سالن وورزشی فاریاب
- حضور امیر کبیر جنوب در انتخابات ۹۸
- بلاخره تکلیف دبیرستانهای فاریاب چه می شود؟
- یادآوری نکاتی از سوی یک شهروند به دهیار
- گذر ۱۲ ماه سال در کنار مردمان سخت کوش دامنه تاور
- به یاد مهندس هادی طهماسبی / گر زحال دل خبر داری بگو؛ ور نشانی مختصر داری بگو
- مطالبه گری، مصداق بارز امر به معروف و نهی از منکر / اعتراض به عملکرد شورای اسلامی روستای فاریاب
- لیست رد تماس گوشی سامسونگ مدل B310E
- آئین طبیعت تکانی فاریاب امسال نیز باشکوه برگزار گردید
- فصل اول و دوم چی بپوشم / لباسهای مناسب بهار و تابستان
- ۲۰ اسفند،
- ۱۸ اسفند، روز جهانی زنان گرامی باد